Lo Spedale paga un pizzicagnolo per acquisti alimentari

Et fino adì 4 di gennaio [1500], lire otto spiccioli, renduti contanti a ser Alessandro di Domenico et quelli aveva pagati a Geremia, pizichagnolo, per libbre 39 di cacio per mangiare et per libbre una, once 7 di salsicciuolo bolognese. Portò [riscosse] lui contanti.

(AOIF, Entrata et uscita D, 02/01/1500 – 31/12/1501, n. inv. 4824, c. 111sin)